【3月】ちらし御膳

3月の季節のお食事として、「ちらし御膳」をご用意いたしました。

主菜の色鮮やかなちらし寿司は、錦糸卵や桜でんぶ、菜の花などを散りばめ、春の訪れを感じる華やかな仕上がりに。

また、お麩と三つ葉のお吸い物や、いんげんの和え物、里芋の煮物など、やさしい味わいと旬の食材を活かした副菜も大好評。栄養バランスにも配慮した、心も体も喜ぶ御膳となりました。

「季節感があって嬉しい」「とても美味しかった」と、多くのご利用者様に喜んでいただけた様子でした。

今後も、旬の食材を取り入れたお食事や、季節を感じられる行事を通じて、皆様に楽しいひとときをお届けしてまいります。どうぞお楽しみに！