【8月】夏祭り御膳

8月の暑さを吹き飛ばすように、「夏祭り御膳」をご用意しました。
涼やかさと季節感を感じていただけるお食事です。

この日の献立は、

• つるりとした喉ごしが嬉しいそうめん
• 彩り鮮やかなフルーツポンチ
• 味わい深い鮎の甘露煮風
• しめじ・ほうれん草・にんじんの和え物
• 香り豊かなお吸い物
• 青菜を混ぜ込んだおにぎり

鮎の甘露煮は、岐阜ならではの一品。清流の恵みを感じながら、地元らしい味わいを楽しんでいただきました。
栄養のバランスはもちろん、見た目にも涼やかで夏らしさが感じられるお食事でした。

また、お食事の周りには色画用紙で作ったかき氷、うちわ、水風船を飾り付け、まるで夏祭りの屋台を思わせる雰囲気に。
「わぁ、夏らしいね！」「お祭りみたいで楽しい！」といった声があちこちから聞こえ、笑顔で食卓を囲んでいただけました。

お食事を楽しみながら、季節の移ろいを感じていただけるひととき。
これからも、五感で楽しめるお食事やイベントを通じて、皆様に喜んでいただける時間をお届けしてまいります。